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良之隆·2023第十一届中国食材电商节,湖南彭记坊人气火爆

发布时间:2023-03-31 10:58:00

3月28日-30日,“良之隆·2023第十一届中国食材电商节”在武汉国际博览中心召开。作为中国食材行业B2B展会头部IP,本届展会吸引了5000+展商,60000+展品,开启餐饮全产业链“盛宴”。

 

彭记坊作为湘菜餐饮食材星空体育(中国)官方网站代表受邀参展,特别携百年老坛、百草清卤、百味佳肴、百味珍品四类经典品系闪耀亮相。展会期间,彭记坊以高品质的食材、丰富的特色星空体育(中国)官方网站和卓越的星空体育(中国)官方网站魅力受到众多餐饮星空体育(中国)官方网站和消费者的关注,现场人潮攒动,人气火爆。

 

预制菜,良之隆,湖南彭记坊

 

PART.

01

 

行业精彩盛会

湖南彭记坊圈粉无数

 

展会期间,彭记坊迎来了来自全国各地的无数客户,大家驻足品鉴,咨询畅谈,络绎不绝。看得到见的品质呈现,看得见的客户认可,相较去年,热度更旺,人气十足。

 

众所周知,餐饮行业的众多商家因采购、品控、厨师水平等的不统一而导致难以标准化,一直面临着房租高、人力成本高、原料进货成本高、利润低的“三高一低”困境,预制食材正成为餐饮星空体育(中国)官方网站降本增效的一条有效途径。

 

预制菜,良之隆,湖南彭记坊

 

湖南彭记坊作为湘菜食材行业的龙头星空体育(中国)官方网站,深耕行业近三十载,多年来始终秉承“源道和成”的经营理念,从田间到餐桌严格把关,非本味不呈现,非匠心不制造,切实解决餐饮痛点,持续呈现经典美味,受到广大客户的欢迎喜爱,本次展会更是圈粉无数。

 

 

PART.

02

 

助力餐饮发展

只做优质食材供应商

 

 

得食材易,得优质食材难。本次展会我们接待最多的是众多迫切寻找优质食材的餐饮客户。

一份菜好不好,被端上桌的那一刻消费者就已经给出了答案。彭记坊餐饮食材,在缓解商家“三高一低”困境的同时,如何保证“鲜美”才是让他们走得更远的关键。

 

预制菜,良之隆,湖南彭记坊

 

彭记坊集种养、研发、生产、销售为一体,从源头把握出品,目前拥有自营及合作蔬菜种植基地约30000亩,现代化精深加工基地及其配套设施70000平方米,配套高标准检测中心,视食品安全为命脉。从前端到终端,食材品质全面把控。

 

预制菜,良之隆,湖南彭记坊

 

与此同时,彭记坊始终走在科技创新的前列,每年千万级星空体育(中国)官方网站研发投入,只为打造真正“鲜美”的味道。

 

埋头钻研,务实创新,彭记坊独创二次生物发酵技术,大大改良坛子菜制作工艺,使最古老的预制菜“坛子菜”亚硝酸盐几乎为零,在业内绝无仅有。不仅如此,彭记坊还不计成本最早一批引进液氮锁鲜技术。瞬间锁鲜,锁住原汁原味,最大限度还原食材的本味。风味独特的传统菜式因而变得更经典、更健康、更让人放心。

 

 

 

专注优质餐饮食材赛道,向未来强势发力。湖南彭记坊公司总部位于长沙市宁乡市国家级经济开发区,总投资约5亿,总建筑面积约70000平米,高标准建设集生产、销售、工业旅游、工艺体验、湖南工程技术研究中心、彭记坊中国味展览馆等为一体,一二三产业融合的示范性农业产业园,年产值可达15亿,预计今年5月全面落成,敬请期待!

 

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