【菜式推荐】江湖牛杂
【配料】姜片、蒜子、烧鸡公调料、阿香婆牛肉酱、辣妹子、蚝油
【制作方法】
       锅中下油放入姜片蒜子，煸香后放入本品，再放入烧公鸡调料、阿香婆牛肉酱、辣妹子、蚝油，炒香后放入高汤收汁，入少许花椒油出锅装入干锅中即可。
【特点】口味香浓，回味无穷