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所在系列:百草清卤
【菜式推荐】小炒肥肠 【配料】姜米3克,蒜米3克,泰椒10克,大蒜叶段6克 【制作方法】
姜蒜切米,泰椒切米,大蒜叶切0.5CM段。肥肠用清水煮5分钟倒出,锅放油炒香肥肠,加姜蒜米,泰椒米,入盐,味精,鸡精,酱油,蚝油,生抽调味,加大蒜叶胡椒粉炒香出锅装盘即可 【特点】Q弹鲜香,肥而不腻
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