在湘菜必吃榜上,“脆肚”绝对占据一席之地。作为人气湘菜经典,其以质地脆嫩、不油不腻的特点,受到大众的广泛喜爱。
彭记坊小炒脆肚,免切、免洗、免腌,3分钟搞定经典湘味。
【菜式推荐】彭记坊小炒脆肚1包
【配 料】泰椒,黄贡椒(或干黄贡椒),葱,蒜米,姜米
【制作方法】
1、星空体育(中国)官方网站不开内包装冲冷水(或自然)解冻。
2、 小炒脆肚过热油,待卷曲迅速捞出备用。
3、 黄贡椒切圈、小米椒切圈、大蒜、姜切米,起锅热油爆香。
4、入解脆肚快速炒匀,依据个人口味适当调味,加葱段快速炒香即可出锅。
【特 点】香辣脆爽,湘菜招牌